Find forhandler

Kantine Hoffsveien, Norge

Bæredygtig kuratering

I et tidligere mekanisk værksted i Oslos Skøyen-kvarter, har personalekantinen på Hoffsveien 1 fået nyt liv som et levende, multifunktionelt spisested.

Kantinen ligger i en af pensions- og forsikringsselskabet Storebrands kontorbygninger og bespiser ansatte fra de omkringliggende kontorer. Der er en café i indgangen samt et større spiseområde på førstesalen, som kan huse op mod 300 siddende gæster. Restauranten er designet af IARK og fungerer dels som daglig kantine, dels ved større anledninger.


Der var ikke nogen kantine på stedet, så hvert eneste møbel blev omhyggeligt udvalgt for at kunne passe til rummet, inklusive ikoniske design som Nanna Ditzels Trinidad-stol og Børge Mogensens J39-stol. Ud fra et stærkt ønske om at bruge bæredygtige løsninger, blev 55 % af møblementet – bl.a. 176 af stolene – fundet brugt, hvilket tilfører rummet en unik og tidløs fornemmelse. Den gennemtænkte udvælgelsesmetode blander ubesværet funktion med varigt design og er perfekt i tråd med kantinens koncept. Ved at sammenblande gedigen arkitektur med bæredygtigt design, udgør stedet nogle indbydende og dynamiske omgivelser, som opfordrer til både afslapning og samarbejde.